Het Bocholter Brouwerijmuseum is het grootste brouwerijmuseum van Europa. Het bevindt zich in het historische Brouwershuis, recht tegenover de gistingstanks van Brouwerij Martens. Hier brouwde de familie Martens van 1758 tot midden 19de eeuw. Vandaag is het een multifunctioneel museum van 4.000 m2 groot.
Weekkuipen, moutploegen, kastenwenders, kookketels, wortkoelers, beslagkuipen, vatenpektoestellen... Het zijn stuk voor stuk toestellen die werden (en worden) ingezet voor het maken van een van onze nationale trotsen: bier. Het museum waar je ze te zien krijgt, een van de grootste brouwerijmusea van Europa (oppervlakte: 4.000 m2), is een uitvloeisel van een van de oudste familiebedrijven van België. Het doet het verhaal van 250 jaar ‘bierkunst’, van 1758 tot nu. Dat gebeurt in een industrieel-archeologisch boeiende omgeving die op zichzelf zeer de moeite waard is, met de mouterij, de verschillende eestkappen, de brouwzaal, de vaten- en flessenwerkplaats... Je verneemt er alles over het brouwproces, het ‘resultaat’ in de vorm van... bier en over hoe dat bier werd en wordt getransporteerd: van ‘paard en kar’ tot koelwagen.
